Osterlamm

• 100 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 1 TL Rum
• 60 g gemahlene Nüsse
• 60 g Mehl
• 60 g Speisestärke
• 1 TL Backpulver

Zutaten der Reihe nach zu einem Rührteig verarbeiten. Form einfetten, mit Mehl bestäuben, den Teig in die Lamm-Form füllen und im unteren Bereich des vorgeheizten Backofens backen.

Elektroherd: 180°C
Gasherd: Stufe 2-3
Umluftherd: 160°C

Backzeit ca. 40 Minuten

Dekoration:
Nach Belieben mit Kuvertüre, farbigem Zuckerguss, Puderzucker, etc.

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