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Gefüllte Kartoffeln

Julia Wissel Rezepte

Zutaten für 4 Personen

  • 4 große Kartoffeln
  • 125 g Käse (Emmentaler oder Blauschimmelkäse)
  • 1 TL Butter
  • gehackte Petersilie
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Kartoffeln waschen, bürsten und mit der Schale auf ein Backblech legen. Bei 150 - 170°C bei einer Garzeit von 55 - 65 Minuten garen.
  2. Danach die Kartoffeln halbieren und aushölen. Die Kartoffelmasse in einer Schüssel mit Butter, Käse und Gewürzen mischen. Anschließend wieder in die ausgehöhlten Kartoffeln füllen.
  3. Zurück auf das Backblech legen und bei Grillstufe 3 und einer Grillzeit von 5 - 8 Minuten grillen.

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