Kinder-Porzellanserie
Lassen Sie Ihre Kleinen auf eine ferne Reise gehen. Auf Bechern mit kindgerechtem Henkel, Tellern und Schalen aus edlem Bone China tummelns sich Löwen, Zebras, Giraffen, Elefanten und Flamingos - so wird die Mahlzeit zum kleinen Zoobesuch.
Mit diesem wunderschönen und gleichzeitig praktischen Kindergeschirr liegen Sie immer glodrichtig. Die ideale Geschenkidee für Ihre Kleinen nicht nur zu Weihnachten, Ostern oder zum Geburtstag. Bringen Sie Kinderaugen zum Strahlen mit Children Safari von:
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Einmaleins für den Essplatz
Ob groß oder klein: Bei der Gestaltung des Essplatzes sollten sie ein paar Grundregeln beherzigen, damit er seinen Zweck optimal erfüllen kann.
Form: Runde Tische sind kommunikativer, brauchen aber mehr Platz. Als Faustregel gilt: Für vier Personen sollte ein Quadratmeter eingeplant werden.
Material: Der Klassiker Holz lässt sich gut mit allen Küchendesigns kombinieren. Kratzer lassen sich leider weder bei Holz, Glas oder Kunststoff vermeiden. Doch all diese Materialien können leicht gereinigt werden. Glas und heller Kunststoff sowie weiß gestrichenes Holz sorgen in kleinen Räumen für mehr optische Weite.
Stühle: Im Esszimmer, wo lange ...... |
Stühle: Im Esszimmer, wo lange und ausgiebig geschmaust und geplaudert wird, sollten es schon gepolsterte Varianten mit Rückenlehnen sein. Am bequemsten sind Freischwinger. An einem kleinen Küchenessplatz, der hauptsächlich für den Snack zwischendurch oder den schnellen Kaffee genutzt wird, tun es auch Hocker und ungepolsterte Stühle. Bedenken Sie auch, dass gerade in der Küche schnell Spritzer auf den Stühlen landen, die sich bedeutend leichter von Kunststoff oder Holz wieder abwischen lassen als von Textil oder Leder. Quelle: Mein Zuhause 1/2013 |
Gut eingedeckt
Ein schönes Service, tolle Gläser, glänzendes Besteck: Mit einem phänomenal gedeckten Tisch begeistern Sie Ihre Gäste. Ein paar Regeln gibt es dabei allerdings zu beachten.
| Sie haben eingeladen – ob zum Geburtstag, zu einem Feiertag oder einfach so. Sie sind aufgeregt, freuen sich auf den geselligen Abend, möchten Ihre Gäste beeindrucken und haben schon viel Energie und Mühe in die Besorgungen, die Planung des Menüs und das Kochen gesteckt. Ein festlich und liebevoll gedeckter Tisch rückt Ihre Kreationen ins rechte Licht – und er zeigt auch den Gästen, dass sie Ihnen wichtig sind. Holen Sie also öfter Mal das gute Geschirr, die eleganten Gläser und das polierte Besteck raus und decken Sie richtig festlich ein. Sie werden sehen, wie viel Freude es bereitet, die Gäste an so einen beeindruckenden Tisch zu führen. |
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Sitzfläche endet“, rät Etikette-Expertin Nandine Meyden in ihrem Buch „Tisch-Manieren“.
Das perfekte Gedeck ..... |
„Der Löffel oben, Griff nach rechts, Gabel darunter mit Griff nach links“, erläutert Nandine Meyden. Gibt es mehrere Gänge, kann hier auch der Suppenlöffel liegen. Allerdings wird hier von innen nach außen gedeckt – also der Suppenlöffel direkt über dem Teller, das Dessertbesteck darüber. Decken Sie einen Brotteller, kommt dieser links neben die Gabeln. Wenn Sie genug Platz haben, können Sie Weißwein-, Rotwein- und Wasserglas in einer Reihe an der rechten oberen Ecke des Gedecks aufstellen. Das Glas, das zuerst benutzt wird, kommt ganz nach außen. Ansonsten stehen sie im Dreieck.Schön ist es natürlich, wenn Sie die Tafel mit edlen Stoffservietten aufwerten. „Die Servietten können Sieganz nach Ihrem Geschmack nur einmal gefaltet auf den Teller oder den Platzteller legen oder auch nur zusammenrollen“, weiß die Tischexpertin. Wer Lust und Zeit hat, kann sich an einer der vielen aufwendigen Falttechniken versuchen. Aber bei allem Ehrgeiz – vermeiden Sie komplizierte Gebilde, die jeden Moment umzukippen drohen oder die so hoch sind, dass sie den Blickkontakt zum Gegenüber behindern.
Quelle: Mein Zuhause 1/2013 |
10 zeitlose Wahrheiten
Trends und Geschmack mal beiseite – einige Regeln für eine gelungene Gestaltung der eigenen vier Wände gelten einfach immer. Hier finden Sie die zehn wichtigsten Einrichtungstipps aller Zeiten.
2. Kontraste zulassen ..... |
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Bratäpfel mit Vanillesoße
Zutaten für 4 Personen:
Für die Vanillesoße:
1/2 l Milch
1 Vanilleschote
2-3 TL Speisestärke
4 EL Zucker
1 Eigelb
Für die Bratäpfel:
4 säuerliche Äpfel (z.B. Boskoop)
75g gehobelte Mandeln
2 TL Rosinen
3 EL Puderzucker
1 Msp. gemahlener Zimt
50g Marzipanrohmasse
Butter für die Form
20g Butter in Stückchen
Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung: ...... |
Zubereitung: 1. Für die Vanillesoße von der Milch 3-4 Esslöffel abnehmen und zur Seite stellen. 2. Vanilleschote längs aufschlitzen und das Mark mit einer Messerspitze herausschaben. Vanillemark mit der restlichen Milch aufkochen, dann vom Herd nehmen. 3. Speisestärke und Zucker mischen, mit der beiseitegestellten Milch glatt anrühren, zuletzt das Eigelb unterrühren, sodass eine homogene Masse entsteht. Diese in die nicht mehr kochende Milch einrühren und unter Rühren erhitzen (nicht kochen!), bis die Masse eine sämige Soßenkonsistenz hat. 4. Die Vanillesoße abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. 5. Die Äpfel waschen, trocken reiben und das Kernhaus ausstechen. Für die Füllung die Hälfte der Mandeln mit den Rosinen, 1 EL Puderzucker und den Zimt mischen. Die Marzipanrohmasse fein hacken und untermengen. 6. Die Äpfel mit der Masse füllen und in eine gebutterte Auflaufform setzen. Mit dem restlichen Puderzucker bestäuben, mit den Butterstückchen belegen und im Backofen 30-40 Minuten backen. 7. Äpfel herausnehmen, auf Tellern anrichten, mit der lauwarmen Vanillesoße übergießen und in den restlichen Mandelblättchen bestreuen. Mit dem Puderzucker bestäubt servieren.
Übrigens: Am Samstag, den 1. Dezember 2012 bereiten wir diese leckeren Bratäpfel mit Vanillesoße, in unserer Glas & Porzellanabteilung im Erdgeschoss, für Sie zu. Desweiteren erwarten Sie tolle Angebote rund um dieses Rezept zu Sonderpreisen. (Nur gültig am Samstag, den 1. Dezember 2012 und nur solange der Vorrat reicht.) |






















